人间最美是年味儿

辞暮尔尔，烟火年年。四季轮转，又是新的一年，远方噼噼啪啪的爆竹声、街市上车水马龙的喧闹声和灯火里觥筹交错的碰杯声交融在一起，汇聚成中华民族这道独特的传统风景——年味。

请家堂——家风的传承

树高千尺不忘根，过年不忘祭祖魂。大年三十晚上，待打扫完家里里里外外，每家都会供上祖先的牌位，摆放上已逝亲人生前喜欢吃的食物，然后去坟地里烧纸钱，请先人们回家过年。一般一个家族的几个小家庭确定好时间相约着一起去，可能是让祖先看到他们儿孙成群、家族人丁兴旺、团结奋进吧！到了坟地，每一家都拿出自己准备好的纸钱，放到一起烧给祖先。一是感谢一代代人的生养之恩；二是请继续保佑子孙们身体健康、万事顺利；三是请祖先们拿着“钱”，过个富足的年。烧完纸钱，然后，浩浩荡荡的队伍就风风火火往回赶，一直走到各家供奉的牌位前，点燃香烛，磕三个头，才算将祖先请回来，至此，年味在各家各户弥漫开来。随着年龄的增长，越来越觉得“请家堂”不仅仅是一种习俗，更是责任、是思念、是感恩、是一代代家风的传承。

年夜饭——团圆的味道

大年三十晚上，是各家各户人最齐全的时候，一桌丰盛的年夜饭，最能安抚一年来奔波劳累的心灵，是一年中对一家人来说最重要的一顿晚餐，也是一年中最让家庭成员费心的一顿饭，从选材、配料、烹饪到摆盘，家庭主妇们不知要经过多少次的推敲。寓意年年有余的鱼、寓意大吉大利的鸡、寓意甜甜蜜蜜的八宝饭、寓意团团圆圆的丸子、寓意展翅高飞的鸡翅等等，每一道菜都代表着掌勺者对家庭成员的美好祝福。一家人围在一块，一家老小互敬互爱、共叙天伦，谈着这一年的收获和所经历过的新鲜事儿，说着对子女的教育和来年的目标，所有过去一年的艰辛和新一年的美好期许，都被融合在这顿饭中，吃的是年夜饭，品的是团圆的味道、缕缕饭香中散发着团圆的快乐。

走亲戚——亲情的延续

“今天去了谁家？”“亲戚走完了没有？”这是渭北农村过年期间邻里见面打招呼经常问的话语。在我们老家，按照顺序，一般正月初一婆婆带着家人给自己娘家拜年，正月初二开始，闺女带着女婿回娘家拜年，随后给舅舅姨姨姑姑们拜年，初五之后长辈们开始回礼。我们当地叫送灯，长辈们给家里的12周岁以内孩子要买灯笼，舅舅的灯笼一般要买得档次高一些，也是外甥们最期待的，这可能与“外甥打灯笼——照舅”这句谚语有关，且不说到底照的是谁，哪个舅舅不希望自己和外甥前途光明！走亲戚一般都换上新衣，带上礼物，姊妹们、兄弟们约好时间，初三你家，初四他家，要在正月十五前把自己的时间安排好，轮流待客。每家都会提前将自己家里的亲戚、朋友约好，集中一天招待大家，拿出自己认为最好吃的、最好喝的招待大家，既向亲朋展示了自家的好日子，也表达了对亲朋好友最真诚的敬意。大家坐在一起相互联络感情，并彼此送上最美的祝福。

岁聿云暮，一元复始。站在新年之端，沉浸在浓郁的年味里，让我们仰望星空，祝自己、家人和朋友：新年胜旧年，多喜乐、长平安！

（陕钢集团  张娈）