犹忆麦子成熟时

日子总是匆匆忙忙的，就连乘车上下班途中也未曾闲情逸致地向窗外多看两眼。一天清晨，不经意间的一瞥，路边不远处的一大片麦田竟吸引住了我的视线。微风吹过，麦浪滚滚，像大海的波涛一样，此起彼伏。

记得年少时在老家，每到这段时期，爷爷每天都要去田间转一圈，拿着他的旱烟袋，背着手在田间巡视，就像一位将军在检阅他的军队。一年的辛苦一年的血汗都在这片土地里。

他沿着地畔慢慢地走着，欣慰地看着这翻滚的麦浪，粗黑的大手轻轻拂过饱满的麦穗，偶尔他会弯下腰细细端详，掐下一支快要成熟的麦穗放在掌心，揉出里面的麦粒，看看饱满成熟的程度，再放在嘴里细细地嚼着，品味着新麦子的香甜。更多的时候他还是望着天，嘴里默默地念叨着什么，也许是祈求老天不要在麦熟时下连阴雨，保佑今年有个好收成。

布谷鸟叫的时候，各家各户就开始忙活地准备收麦子用的工具。父亲将镰刀磨得锋利，轻轻地擦干水分，抹上薄薄的一层油，再用油纸一个个包好放在竹笼里。爷爷将支起的架子车倒放在院子里，检查车带辐条，在车帮上挂一条又粗又结实的缰绳，拉车的时候才能使上力气。一切准备工作就绪了，麦子渐渐熟了，烈日下好似都能听到麦粒绽开麸皮的噼啪声。

每年农忙时，学校都会放假十天左右，这也是只有农村孩子才有的特殊“待遇”。这时候，爷爷去麦地的次数更加勤了，频繁地在田间穿梭着，仔细查看麦子的成熟情况。这是至关重要的，早一天麦粒还嫩，晚一天麦子就落在了地里，这都是损失。干了几十年农活的爷爷无疑是很有经验的，前一天晚上就选好第二日能收割的麦田。当我们还沉睡在梦乡的时候，他已在黎明的第一道曙光前悄悄启程。

到了上午10点多钟，奶奶就会提着一篮子的菜回家做饭。当我提着饭菜坐着架子车来到麦地时。远远就看到一望无际的麦田，金浪滚滚，烈日下随处可见移动的草帽。在清香的麦田间，人群攒动，车子进进出出，送饭的孩子夹杂在农忙的人群中。踩着扎脚的麦茬，感受着脚底泛起的热浪，沿着车辙七扭八拐的飞奔着，很快就在层层麦浪中找到了爷爷和父亲。他们半弯着腰，飞快地挥舞着镰刀，一茬茬的麦秆随之倒地。左右手各一把麦秆头对头一扭，就成了捆麦秆的绳，拦腰捆紧，使劲一拧，再将剩余处插入麦秆中，一个麦垛子就成了。

收麦子的时节那简直就像打仗，争分夺秒不敢耽搁。他们常常是天不亮就出发，天黑后才回家。几天后，成捆成捆的麦垛堆在麦场里，像壮观的城堡。爷爷把麦捆一个个拆开，一层一层地铺在平整的麦场上，牛拉着重重的碌槌在麦秆上一遍一遍地碾着，直到麦粒都洒落到场地上。再用木叉挑去上面的麦秆，将麦粒推成一堆，木锨高高扬起，趁着风力吹去里面的麦壳（俗称扬场）。那一般都在午后，夕阳的余晖下，父亲的身影像一幅动态的水墨画。

当所有的麦穗都变成麦粒的时候，我们这帮小孩子就成了这块阵地的“主力军”。七月的炎阳下，麦子薄薄地平摊在麦场上，泛着金灿灿的光。我们坐在树荫下，拿着长长的竹竿，赶着前来吃食的小鸟、鸡鸭，隔一小会就拿起竹耙，把满场的麦子耙一遍，让麦子晒得更均匀些。不过，贪玩的我们常常忙着爬树打闹，而忘了自己的使命。随着大人远远地一声叱喝，我们才手忙脚乱地爬下树，拿着耙子装模作样地去干活。

农民的心血那是一点也不能浪费，打好的粮食已经入仓了，筛出的麦壳也满满地堆在了柴房中，剩下的麦秆当然也不会丢弃，要留着烧火做饭，冬日里喂食牛羊。搭麦秆棚也是一个技术活，搭不好过不了几天就塌了。通常这个时候，乡邻间都是互帮互助，十几家联合在一起，你运我拉，你挑我堆。大家都在麦场上忙活的时候，主家正在为大家准备饭菜，那是我吃过的最可口的饭菜，糖拌西红柿、蒜拍黄瓜，一大盘的鸡蛋炒粉条，还有那烫面做的葱油饼，每一样都让人馋得直流口水。离开老家后，这样的美味我就再也没有尝到过。

如今，现代化的设备为农民减轻了很多负担，收割的速度很快，可爷爷奶奶却未曾赶上这样的好时代。每当看到呼啸而过的收割机，爷爷奶奶忙麦收的身影便浮现在我的眼前，久久挥之不去……

（澄合矿业  赵延鸽）